迷うのもまた楽し♡東京で見つけた「ひっそり隠れ家名店」8つ

GOURMET HOLICS編集部 2018.7.20

普段は行かないような住宅街や、大通りから一本入った路地に、ワクワクするようなお店を発見! 「私だけの“特別な場所”にしておきたいけど、みんなに教えたくなってしまう」そんなお店を8つご紹介。ゆったり大人時間を楽しむお店から、新しい食に出会えるお店まであるので、今すぐにでも行きたくなるはずですよ♡

長江の南側一帯、上海や杭州、紹興などで食べられる郷土料理は、香辛料をあまり使わず、塩さっぱりor甘こってりな味付け。

FRaU2016年6月号

駅から少し離れた場所にありますが、一度訪れたらやみつきに! 食材豊かな中国江南地方の料理は、伝統的な醤油煮込みなど日本人にも親しみやすい味付けになっています。中国で腕を磨いたシェフが作るお料理を満喫しながら、長い歴史をもつ中国の食文化にも触れてみて!

SHOP DATA
JASMINE 憶江南(ジャスミン イージャンナン)
東京都目黒区東山1-22-3 TEL:03-6303-1927(11:30〜15:00/14:30L.O. 18:00〜23:00/22:00L.O. 無休)

4 こだわりの有機野菜。『さいめ』(牛込神楽坂)

出典: 関東タンポポのサラダ(コース内の一品)

埼玉の伝統的な壷焼きを用いた料理と燗酒のお店。信頼関係を築いた農家から仕入れる野菜を中心に、その日のメニューが決まる。有機野菜は、サラダや窯焼きに、土鍋ご飯に添える漬物に。それを供する現代作家の器コレクションも目に楽しい。

FRaU2016年12月号

大通りから入ってすぐの住宅街にありますが、店先がシンプルで通り過ぎてしまう可能性があるので木の扉を目印に! 店主自ら生産者のもとへ足を運ぶなど、努力を惜しまない姿勢が絶品の料理を生み出します。ひとつの野菜でも数種類の品種を取り揃えているので、出会ったことのない野菜に巡り合えるかも!?

SHOP DATA
さいめ
東京都新宿区納戸町33 平野ビル ガーデンヒルズ市ヶ谷101 TEL:090-9813-9980(コース18:00〜20:30 バー20:30~23:00/22:00 L.O. 土曜7:00~10:00 不定休 ※要予約)

5 夜景を見ながらほろ酔いに!『bar six』(浅草)

出典: ピーチレディ(¥1200)

浅草寺の東側に位置する、アミューズ ミュージアム内のbar sixは、知る人ぞ知る隠れ家的バー。ライトアップされた浅草の夜景をほぼ独占♡ テラス席に座ると左にはスカイツリー、右にはライトアップされた浅草寺が!

FRaU2017年9月号

夜景とお酒を楽しみたいならこのお店。 昼間の賑やかさとは一変、ライトアップされた神秘的な浅草寺を眺めながら、白ワインをベースにしたカクテルなど種類豊富なお酒を味わえます。ビル入り口のインターホンを押し、エレベーターに乗ってお店に。このドキドキが「隠れ家名店」の醍醐味!

SHOP DATA
bar six(バー シス)
東京都台東区浅草2-34-3アミューズミュージアム6F TEL:03-5806-5106(18:00~翌2:00 月曜休)

6 居心地の良い空間で絶品料理を。『一即夛』(乃木坂)

出典: 自家製のどぐろ一夜干し(コース内の一品)

料理はおまかせのみで、お通し2品から始まり、刺身の盛り合わせ、小鉢7品、野菜2品、フライ、魚料理、肉料理など、季節の食材をふんだんに取り入れた圧巻のラインアップ。ご夫婦の温かなお出迎えに和める。

FRaU2016年12月号

「本格的な日本料理もあれば、牛のヒレカツやカキフライ、エビフライなどかなり家庭料理に寄ったメニューもあって、気構えなくてもいいところが魅力」(ファッションPR Fさん)

FRaU2016年12月号

路地にあるビルの2階にひっそりと構えるお店。店内は、ゆったり過ごせる空間です。店主が真心こめて作り上げた10品以上のコース料理を、お酒と共に約2時間半かけて堪能することができます。タイミング良く提供される料理に、店主の心遣いが感じられますよ!

SHOP DATA
一即夛(いっしょくた)
東京都港区西麻布1-10-16 2F TEL:03-3746-2877(18:00~23:00 要予約 日・祝日の月曜休)

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