美容感度の高い人には常識!?話題の「グルテンフリー」AtoZ

GOURMET HOLICS編集部 2019.4.14

グルテンフリーとは、小麦などに含まれるタンパク質・グルテンを断つ食事療法。海外セレブやモデルからブームに火がつき、グルテンフリー生活を始める人が多いのだとか! そこで気になるグルテンフリーメニューが楽しめるお店やグルテンフリーを手軽に始めるためのTIPSをご紹介します。

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「グルテンフリーでヘルシー。乳製品が苦手な私にもうれしい、ココナッツメイン&乳製品フリー。アイス大好きだから、もっと暑くなったら、コレでクレンズ、挑戦しますっ!」(モデル 瑛茉ジャスミンさん)

ViVi2016年7月号

乳製品、砂糖、グルテンを使っていないアイスクリーム。USDA認証のオーガニックのココナッツから作った新鮮な生のココナッツクリームをベースに、生ハチミツやデーツで甘さをプラスしながら毎朝手作り♡ スーパーフードのトッピングと一緒に召し上がれ!

SHOP DATA
KIPPY’S COCO-CREAM (キッピーズ ココクリーム)
東京都渋谷区千駄ケ谷2-6-3 TEL:03-6758-0620(11:00~19:30 無休)

100%植物性の体に嬉しいビーガンスープ

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コールドプレスジュースを作るときに分離された大量の野菜繊維質をゆっくり煮出して作る、野菜ダシベースの100%ビーガンでグルテンフリーのスープ。冷凍されたものをストックしておけば、いつでも食べられて便利!

SHOP DATA
サンシャインジュース 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-5-8 TEL:03-6277-3122(8:00~20:00 土・日曜・祝日9:00~19:00 不定休)

グルテンフリー&野菜たっぷりのヘルシーメニュー

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ヘルスコンシャスな野菜カフェでは、約10種類の野菜をふんだんに使ったボウルサラダやサンドイッチだけでなく、グルテンフリー料理や動物性の食材を使わないビーガン料理など、その日の体のコンディションに合わせて選べる幅広いメニューが楽しめます。お腹いっぱい食べてもギルトフリー!

SHOP DATA
Mr.FARMER(ミスター ファーマー)表参道店
東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F TEL:03-5413-4215(9:00~20:00 無休)

体調に合わせて選べるメニューで体の中からキレイに

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「グルテンフリーだけど満足感もあって一日の始まりにぴったり!」(モデル・ライター 斉藤アリスさん)

ViVi2017年6月号

コスメブランド『THREE』のカフェでは、ベジタリアン、グルテンフリー、ローフードなど、 体調に合わせて選べるメニューを用意。旬の素材とバランス、風味や栄養を損なわない調理法にこだわり、美味しさも追求しています。

SHOP DATA
THREE AOYAMA REVIVE KITCHEN(スリー・アオヤマ・リバイブキッチン)
東京都港区北青山3-12-13 TEL 03-6419-7513(8:00~22:00 土曜10:00~22:00 日曜・祝日10:00~20:00 第2・第4火曜休)

グルテンフリー麺&デリで満腹に

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