美女の素「スーパーフード」の凄い効果と取り入れ方を総まとめ♡

LIFESTYLE HOLICS編集部 2018.1.22

最近、巷で話題のスーパーフード。その種類は年々増え続けているそう。そこで「どういう効果があるの? どういう風に取り入れたらいいの?」などの疑問に対するお答えを「チアシード」「マキベリー」「キヌア」「マカ」「なつめ」「ゴジベリー」「スピルリナ」の種類別にまとめてみました。時間のない人でも、毎日のライフスタイルに上手に取り入れたいスーパーフード! その食べ方など参考にしてみてくださいね♡

漢方や薬膳料理ではおなじみの『なつめ』

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最近なつめやし(デーツ)と同様に注目されているのがなつめです。クロウメモドキ科の落葉高木になる赤茶色に色付く果実部分。薬膳料理や火鍋でも良く見かける赤い実です。漢方薬では乾燥したなつめを「大棗(たいそう)」と呼び、女性の疾患によく配合される生薬でもあります。「1日3粒なつめを食べれば老けない」とうことわざもあるくらい栄養たっぷりのなつめ。その実には、食物繊維、カリウム、ポリフェノール、サポニン、葉酸、鉄分などが含まれています。これらは、貧血、むくみ、便秘の改善、補欠作用な女性に嬉しい効果が期待できます。

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最近では9種類の生薬がセットになった「薬膳鍋セット」なども売られていて、自宅で簡単に薬膳鍋を作ることもできます♡ せっかく寒い冬にお鍋をするなら、カラダの内側からもしっかり温めてくれるスーパーフードを取り入れたいですね。

海外セレブも注目するパワーの持ち主『ゴジベリー』

マキベリーやゴジベリーなどは抗酸化作用に優れているので美白効果が期待できます。

VOCE2017年7月号

クランベリーとチェリーが合わさったような甘酸っぱい風味のクコの実は、地球上でもっとも豊富な栄養素を含むフルーツだとか。ジューシーで甘みがあるのでスムージーに加えてみて。

FRaU2017年12月号
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ゴジベリーは、杏仁豆腐やお粥などの上に乗っている赤い実のこと。生薬のひとつで、漢方薬膳では「クコの実」と呼ばれています。最近では海外セレブや女優が毎日食べていると、話題になりましたよね。漢方の世界では女性や血に密接な「肝」に働きかけたり、エイジング効果にもっとも関係する「腎」にも良いと考えられているそう。

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ヨーグルトにチアシードなどを混ぜて、ゴジベリーをトッピングしたら、見た目も爽やかなデザートに。サンフードなどから、パウダー状になっているのも発売されています。毎日食べたいカラダに優しいレシピですね♡

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