ココで食べれば間違いなし!都内で味わえる絶品冷やし中華リスト

GOURMET FRaU編集部 2017.7.15

夏になると無性に食べたくなる冷やし中華。「冷やし中華はじめました」というフレーズは、もはや夏の風物詩の1つとも言えます。目にもおいしいカラフルな具材に、ツルッとのど越しのよい麺、それに絡まるキリッとした酸味が魅力のたれ……。そんなサッパリと味わえるおいしい冷やし中華は、食欲がなくなりがちな暑い夏でもスルスル食べられますよね。定番具材の冷やし中華に、変わり種冷やし中華、高級中華料理店の冷やし中華など、冷やし中華と一口に言ってもその種類は盛りだくさん! この夏は、ぜひ都内で冷やし中華巡りを楽しんでください。

担担麺は「温」もあるが、温と冷とではそっくりの見た目なのに、スープのレシピはまったく違うというのがユニーク。挽きたての国産山椒の香りも鮮烈です。

出典: 広東料理 龍天門

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広東料理 龍天門
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京2F TEL:03-5423-7787(11:30~15:00LO、17:30~21:30LO 土曜・日曜・祝日ランチ~16:30LO 無休)

この夏は絶品冷やし中華巡りを楽しんで!

今年も冷やし中華がおいしい季節がやって来ました。ほどよい酸味の冷やし中華は、炭水化物に、タンパク質、野菜が一度に摂れて、1皿の栄養バランスが◎。夏バテ気味で食欲のない人にもうってつけです! 都内の絶品冷やし中華をぜひ味わい尽くしてください!!

●商品情報は、FRaU2016年8月号発売時点のものです。

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