美容感度の高い人には常識!?話題の「グルテンフリー」AtoZ

GOURMET HOLICS編集部 2019.4.14

グルテンフリーとは、小麦などに含まれるタンパク質・グルテンを断つ食事療法。海外セレブやモデルからブームに火がつき、グルテンフリー生活を始める人が多いのだとか! そこで気になるグルテンフリーメニューが楽しめるお店やグルテンフリーを手軽に始めるためのTIPSをご紹介します。

グルテンフリーはダイエット効果も期待できる♡

出典:

「小麦などに含まれるグルテンを控えることで、血糖値の上昇を防ぎ、脂肪が燃焼しやすい体を目指しました。1週目は2日に1回、2週目は休日のみグルテンOK、その後はグルテンを抜く生活にシフトさせました。たまにご褒美食も入れるなど工夫し、ストレス対策も」(with読者 あいにゃんたんさん)

with2016年2月号

グルテンとは小麦などの穀物に含まれ、アレルギーの原因になることが多いと言われるタンパク質のことで、グルテンフリーはその改善のための食事療法。日本でも確実に日常の食卓にも勢力を伸ばしています。中にはグルテンフリーのパンやクッキーなどもあるから驚き! 味も美味しいとなれば、試してみる価値アリですね。

こんなものまで!?注目の『グルテンフリーグルメ』@東京

日本でも少しずつグルテンフリーが定番に。スイーツからごはんまで、グルテンフリーメニューを堪能できるお店をピックアップしました!

ギルトフリーで食べられるグラノーラ

出典:

「インスタ映えもバツグン! 見た目がオシャレなだけで、断然やりたくなる! 朝食にはもちろん、オヤツにもなるし、美味しくてカラダにいいなんてエラすぎる!!」(モデル 瑛茉ジャスミンさん)

ViVi2016年7月号

グルテンフリー、完全無添加(保存料・漂白剤・着色料・香料不使用)、白砂糖不使用のグラノーラ。ビタミンやミネラルのほか、タンパク質や鉄分、食物繊維などをバランスよく含む栄養価の高い穀物・有機オーツ麦をベースに作られています。

SHOP DATA
CLEANSING CAFE Daikanyama(クレンジングカフェ代官山)
東京都渋谷区猿楽町5-10 TEL:03-6277-5336(10:00~19:00 火曜休)

玄米全粒粉100%の絶品バウムクーヘン

出典:

「最近、グルテンフリーのスウィーツがぐっと身近になっていて、美味しそうって思ったらそうだったみたいな。これも気になるー!!」(ライフスタイルプランナー 長屋なぎささん)

VOCE2017年9月号

独自に厳選した国産有機玄米全粒粉(JAS認定)を100%使用した、グルテンフリーの無添加バームクーヘン。小麦粉はもちろん、ベーキングパウダー、ショートニングなどの添加物は一切使用しないこだわりっぷり!

SHOP DATA
タマクーヘン 世田谷ファクトリー
東京都世田谷区鎌田4-6-11 TEL:03-3415-0233(9:00~17:00 水曜休)

何から何までヘルシーなアイスクリーム

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