⾃分にごほうび♡今行くべき「銀座のお寿司」最旬アドレス5店

GOURMET 2018.1.20

旬のお寿司を、旬な場所で味わいたい! たまには⾃分へのご褒美に、おとなの贅沢をしませんか? お寿司@銀座ならご褒美度もMAXですよね。素敵なお店をご紹介します。

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至福の寿司を銀座で味わう!これぞ憧れの“おとな”なお店

大好きなお寿司を銀座で味わうのは、やはり自分への最高のご褒美。お寿司の激戦区へ、いざ訪れようと思うと悩ましいはず! じっくりと寿司の魅力それに相応しい最旬なお店をご紹介します。

1 口の中でハラリとほどけるシャリに職人技を感じる!『駿河湾さんせん 銀座店』

出典: 駿河湾づくし 4104円の一部
出典: しらすのかき揚げ 972円

2017年3月にオープンしたお店は、広々としたカウンター席に個室もあり。そこでいただけるのは南インドマグロや金目鯛などの駿河湾で水揚げされたネタの数々。沼津港や清水市場から直送されているため、鮮度は折り紙付き! シャリも静岡産の「ごてんばこしひかり」を使用し、まろやかな酸味が上質なネタを存分に引き立てています。

SHOP DATA
駿河湾さんせん 銀座店
東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA8F TEL:03-6263-9737 (11:00〜15:00/14:30L.O 17:00〜23:00/22:00L.O 施設の休館日に準じる)

2 北海道の旬の味が端正な握りで味わえる『鮨 九谷』

出典: 限定にぎり 1700円
出典: ウニ 1500円
出典: 滑らかな手触りの総檜カウンター

北海道から直送される最上のネタに天然赤酢のシャリ! 夜のコースは1万5000円からとハードル高めですが、なんとランチの「限定にぎり」は8貫に玉子、巻物、お椀が付いて1700円!  もちろん内容も秀逸なので、自分ご褒美にはうってつけ。

SHOP DATA
鮨 九谷
東京都中央区銀座7-3-9 銀座LeeビルB1 TEL:03-3573-8030 (11:30~14:00 17:00~23:00/22:00L.O 無休)

3 海鮮丼を楽しんだ後は魚介ダシでお茶漬けに♡『金のダイニング 鮪つなきん』

出典: 海鮮丼 980円
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HOLICS編集部

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