なめらかシンプルなソフトクリームに夢中!東京の名店ベスト7

GOURMET 2017.6.28

一度は誰もが口にしたことがあるはず! の王道スイーツ、ソフトクリーム。滑らかな舌触りと、濃厚な味のソフトクリームは、これからの季節たまりませんよね。そこで、素材にこだわったものや、SNS映えするフォトジェニックなものまで、シンプルで美味しいソフトクリームが食べられるおすすめのお店をご紹介します。

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ソフトクリームって、なんであんなに”なめらかな舌触り”なの?

出典:

ソフトクリームは、ソフトクリームフリーザーと呼ばれる専用の機械に、主な原材料である牛乳と液体原料を直接投入します。高速でかき混ぜ、冷凍させながら原料の中に空気を注入していくと、あのソフトクリームならではのなめらかな舌触りが完成! でも、そのなめらかさや味は、さっぱりだったり、濃いめだったり、お店によってそれぞれ。あなた好みのなめらかシンプルソフトクリームを、ぜひ見つけてみて!

1 どこから見てもフォトジェニックな『メルティング イン ザ マウス』

出典:

ザオリジナル ¥480

純白のキュートなフォルムがインスタでも大人気! 外見だけではなく、新鮮な素材にもこだわっているオーガニックソフトクリームです。濃厚なミルクそのものの味がさっぱり楽しめるので、何個でも食べれてしまうほどの美味しさ。店内もおしゃれで海外カフェにいるような佇まいは、どこを撮ってもフォトジェニックなので、ついつい友達に教えたくなるお店です。

SHOP DATA
メルティング イン ザ マウス
東京都渋谷区広尾5-17-10 MKビル 1F TEL:03-6459-3838(11:00~20:00 無休)

2 BIGだけどきめ細かい、スッキリ味の『レティエ』

出典:

ミルクソフトクリーム¥400

農林水産大臣賞を受賞した牧場からミルクを直送。いくらでも食べてしまいそうな、すっきりした後味が特徴です。手作りをモットーに、季節の味わいも楽しめます。味に変化が欲しいときには、ミックスベリーやナッツのトッピングありのソフトクリームを頼めば、スタンダードなミルク味も楽しめて一石二鳥。

SHOP DATA
レティエ
東京都渋谷区千駄ヶ谷1-22-7 1F TEL:03-6455-5262(11:00~19:30火曜休)

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