こだわりのコーヒーが飲めるおしゃれカフェ厳選8店@東京

GOURMET 2018.9.25

お気に入りのカフェで飲む一杯のコーヒーは、日々を彩るささやかな贅沢ですよね。豆にこだわり、焙煎にこだわり、淹れ方にこだわったコーヒーは、人生をほんの少し豊かにしてくれるはず。そんな自慢のコーヒーを味わえる都内の名店カフェを厳選して8店ご紹介します。おしゃれな空間に香り立つ極上のコーヒーをご堪能あれ!

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SHOP DATA
胡桃堂喫茶店
東京都国分寺市本町2-17-3 TEL:042-401-0433 (日・月曜11:00~18:00 火・水・金・土曜11:00~21:00 木曜休) ※テイクアウト可

3 「ぐすたふ珈琲」@江古田

出典:

布のフィルターを使うネルドリップで丁寧に抽出されるコーヒーは、豆の個性やイメージする味によって抽出の方法を細かく調整しているそうです。豆の種類によっては、まろやかさを引き出すために抽出後にコーヒー液を寝かすデキャンティングを行なうことも。丁寧に淹れられた極上の一杯に魅せられてリピートする人多数の実力派カフェは、ノスタルジックな内装も居心地のよさを演出しています。

出典: スペシャルティ珈琲「エチオピア」800円
出典: カフェオレ グラッセ 650円、ドゥミタス(マンデリン)850円

SHOP DATA
ぐすたふ珈琲
東京都練馬区旭丘1-56-13 マンション軽井沢103 TEL:03-3951-5511 (10:00~18:00 水曜休) ※テイクアウト不可

4 「ジュールヴェルヌコーヒー」@高円寺

出典:

自家焙煎のコーヒー豆の販売店と、焙煎したばかりのコーヒーやスイーツが楽しめるカフェを併設した「ジュールヴェルヌコーヒー」。しっかりとしたコクと深みのある味わいながら、すっきりした飲み口で誰にでも飲みやすいコーヒーは、豆の個性を引き出す卓越した焙煎技術のなせる技。焙煎度の異なる3種類のブレンドと、5種類のシングルオリジン。多彩な味わいのコーヒーが楽しめるカフェです。

出典: 時間に関する新説ブレンド 600円
出典: フルーツサンド 700円、エチオピアイルガチェフGI(コールドブリュー)600円
出典: タンザニアAA 600円

SHOP DATA
ジュールヴェルヌコーヒー
東京都杉並区高円寺北4-2-24 アールリエット高円寺A106 TEL:03-5356-9810 (11:30~19:00 月曜休) ※ドリンクのみテイクアウト可

5 「ハミングバードコーヒー」@学芸大学

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HOLICS編集部

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