モデル瑛茉ジャスミンが考える「モテる料理」ってこういうこと!

GOURMET ViVi編集部 2017.9.23

独自のモテテクも評判の人気ViViモデル瑛茉ジャスミン。今回は瑛茉ジャスミンが得意の料理について語ります!

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人気ViViモデル瑛茉ジャスミン、実は料理がものすごく上手なんです。しかも料理で男性の胃袋をつかむテクも満載。今回はNETViViで好評連載中の瑛茉ジャスミンが教えるモテ料理動画レシピ「EJのもてきっちん」から、モテる料理の秘訣をレポートします。

男性が喜ぶ料理は「茶色」がキーワード!

出典: 男の子が喜ぶ茶色をとりいれておにぎりを

料理を作るときってインスタ映えとかを考えてついつい可愛くしちゃいがち。そうすると、見た目は可愛いけど男性にとっては食べごたえがなかったりしちゃう場合も。ではほとんどの男性が喜んで食べてくれる料理を作るにはどうすれば? 瑛茉ジャスミンが心がけているのは「茶色」を意識すること。男の人が好きな料理を思い浮かべると、カレーに揚げ物に焼肉にと、茶色いものが多い。たとえばおにぎりを作るときも彩りのいい梅とかシャケだけでなく、茶色っぽいものも一種類混ぜてあげるとすごく喜ばれるのだとか。瑛茉ジャスミンの鉄板のおにぎりネタはコーンとおかかにごま油をまぜて作るおにぎり。たしかに美味しそう!

もし初めて男性にご飯を作るならキーマカレーがおすすめ!

出典: 男の人に初めて料理を作るなら絶対カレー!

もし彼や気になる男性に初めて手料理をつくってあげることになったら……なにを作ってあげるかみんな悩みますよね。瑛茉ジャスミンのおすすめはカレーなんですって! しかしちょっと工夫してキーマカレー。なぜなら、

①カレーを嫌いな男性はそういないから(さっき話した「茶色」でもあります!)
②でも、カレーはみんな好きな味があったり、美味しいカレーを食べ慣れているからフツウのカレーを作っても味を比較されがち(お母さんのカレーがいちばんっていう男性、多いですよね) 
③そこで! カレーはカレーでもキーマカレーを作ろう! 

というわけ。キーマカレーは意外と簡単に作れるのに普通のカレーを作るより料理上手っぽいイメージがあるのもポイント。瑛茉ジャスミンいわく、「ご飯をサフランライスにするだけで男の人は感動してくれる!」そう。

スープで心をわしづかみして!

出典: 料理上手を印象づけるにはスープを極めるべし

定食屋さんに行ったら最初に手がのびるのはお味噌汁……だったりしませんか? 瑛茉ジャスミンいわく、食事のひと口めはとっても大事! 美味しいスープを作って食欲を刺激したり、疲れて帰ってきたのならほっとさせたりしてあげたい。ご飯をチンすることはあっても、お味噌汁は絶対出汁をとって作る! そうです。そんな瑛茉ジャスミンの得意料理がポトフ。野菜をゴロゴロと使って見た目も可愛くしつつ、できる感を演出するためにクローブをたまねぎにさして作る!

詳しい作り方はNETViViで動画で公開してます! ぜひ参考にしてみて。

www.youtube.com ゴロゴロ野菜の本格派ポトフ「EJのもてきっちん」

NET ViVi|講談社『ViVi』オフィシャルサイト

出典: クローブをたまねぎにさすだけで料理上手感がアップ!

ViViのオフィシャルWEBサイト、NETViViでは瑛茉ジャスミンのモテ料理動画を随時更新中!「EJのもてきっちん」で検索してみてね。

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