からだの調子を整える!寒い季節に美味しい「根菜」レシピ6つ

GOURMET HOLICS編集部 2018.10.22

だんだん気温が下がる秋~冬に「旬」をむかえる根菜は、じわじわと時間をかけて育ちます。その長い期間に大地のミネラルや栄養をたっぷり受けて育つので、美味しいのはもちろんのこと、栄養満点! ぜひこの時期、旬の根菜を使ったレシピを作ってみてはいかがですか?

旬の根菜でパワーチャージして!

土の中でゆっくり育った根菜は、寒い時期に栄養価がアップして美味しくなります。また、根菜は食物繊維も豊富なのでデトックス効果も期待できます。旬の野菜を食べて体の中からキレイになりましょう♡

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