満腹でも罪悪感ゼロ♡「#とりあえず野菜食」で心も身体も大満足

GOURMET FRaU編集部 2017.12.14

インスタグラムで約10万ポストもされている大人気ハッシュタグ、「#とりあえず野菜食」をご存知ですか? 「#とりあえず野菜食」の生みの親、utoshさんが「なんとなく野菜を食べなきゃなと思っていた」と話すように、ストイックに野菜にこだわるのではなく、とりあえず野菜を食べるという気軽さが賛同を得ています。そこで今回は、野菜食の達人に、野菜がもりもり食べられるお店を教えてもらいました。

  • facebook
  • twitter

インスタグラムで話題の「#とりあえず野菜食」ブームはココから

utoshさんがポストした「#とりあえず野菜食」

「始まりは、なんとなく野菜食べなきゃな~って思っていたことだったんです。それで生まれたのが、このハッシュタグ。あえてかっこいいタグではなく、使いやすいものにしました。でも、ここまで流行るなんて驚きです(笑)」(グラフィックデザイナー utoshさん)

utoshさん グラフィックデザイナー

グラフィックデザイナーとして活躍しながら、インテリアサイトの『TREE&TRUNK』をオープン。近著の盛り付けの教科書『盛り付けエブリデイ』は必読。

野菜食ラバー行きつけ店の食べ応えたっぷりなベジメニュー

野菜食は健康と美容のために欠かせないから、外出中でもとりあえず野菜が食べられるように、おいしいベジメニューがあるお店を知っておきたいですよね。そこで、野菜食ラバーたち行きつけの名店とおすすめベジメニューを教えていただきました。

オーナーである医師が完全監修した、「代官山サラダ」の処方箋サラダ

代官山サラダのスーパーフードサラダ~Better Than Make-UP~¥1656 

7種の処方箋サラダの一つスーパーフードサラダは、美肌を目的に処方されたものです。キヌアやクコの実、ローナッツ類に、自家製のクランベリードレッシングをオン。これだけで満腹になります。

「オールオーガニックの処方箋サラダは、食べるだけで美肌効果が高く重宝してます」(AMRITARA代表 勝田小百合さん)

SHOP DATA
代官山サラダ
東京都渋谷区代官山町14-10 TEL:03-6452-5683(11:30~19:30 月曜休)

旬の野菜×三元豚、ガッツリ食べられる「マザーエスタ」ベジタブルカレー

マザーエスタのオーガニックベジタブルカレー¥1600 

季節の有機野菜とBIOワインを楽しめる『マザーエスタ』のカレーは、旬の野菜15種以上に加え、HERB三元豚のしゃぶしゃぶも入りかなりのボリューム感があります。ご飯も日替わりで14穀米か玄米というヘルシーっぷりです。

「豚しゃぶと素揚げ野菜がたくさん入ったカレーは、以前からよく食べています」(ヒトテマ 谷尻直子さん)

SHOP DATA
マザーエスタ
東京都目黒区青葉台2-20-14 青和ビル1F TEL:03-5724-5778(11:30~14:00LO  土・日曜・祝日15:00LO、18:00~22:00LO 水曜休)

無添加で身体にやさしい「Pho 321 Noodle bar」の生野菜に覆われたフォー

  • page 1 of 2
  • 1

この記事のキーワード

ACCESS RANKINGアクセスランキング

LATEST TOPICS最新記事

FEATURE特集記事まとめ

RECOMMENDHOLICS編集部からのおすすめ

これいいと思ったらシェアしよう

HOLICS公式Facebookページ

HOLICS ORIGINALSオリジナル特集記事まとめ

ACCESS RANKINGアクセスランキング

GOURMETグルメ

TOTALすべての記事