ひとくちで幸せ♡一度は食べたい注目の絶品「サンドイッチ」14

GOURMET HOLICS編集部 2019.7.7

“パンに具材を挟むだけ”と作り方はシンプルながら、挟む具材次第で無限のバリエーションが楽しめる「サンドイッチ」。最近は専門店ができるほど人気のサンドイッチですがおなじみの「たまごサンド」「ハムサンド」などのシンプルなものから、お店のこだわりが詰まったオリジナルサンドまで、ユニークなサンドイッチが登場しています。そこで今回は、老舗からニューオープンのお店まで絶品のサンドイッチが食べられるお店を紹介します。

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奥渋谷にあるこじんまりとしたコーヒースタンド「CAMELBACK sandwich&espresso(キャメルバック・サンドウィッチ・アンド・エスプレッソ)」。各種コーヒーに加えて、個性的なサンドイッチメニューが揃っています。テイクアウトがメインですが、店外には座って食べられるベンチも。代々木公園からもほど近いので、サンドイッチとコーヒーを買ってピクニック、なんて使い方も◎です。

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目玉は元寿司職人という経歴を持つ店主が作るふわふわの「玉子サンド」(380円)。参宮橋にある人気パン屋「TARUI BAKERY(タルイベーカリー)」製のコッペパンと、ダシのきいたふわふわ卵焼きの組み合わせは至福の味です。その他にも9種類ほどあるサンドイッチは、写真映えもする可愛らしいキャンディ包みで提供され、卵焼きとピクルスつき♡

広尾:3206ベーカリーカフェ&レストラン広尾店(サンニイゼロロク)

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「3206」では、カフェスペース(奥)とレストランスペース(手前)があり、パティスリーとコーヒー、リム・パシフィック料理とワインや飲み物が楽しめます。サンドイッチは40種類以上あり、店の2階の工場から作りたてが順次運ばれてきます。店頭には他にケーキや焼き菓子も並び、テイクアウトもOK。

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同店のサンドイッチ全てに共通するのが、「料理」としての美味しさを追求していること。食パンも湯種製法でひと手間かけて作られており、時間が経ってもふんわり柔らか。2.5個分ものゆで卵を使ったボリューム満点の「デビルドエッグサンド」は、自家製タルタルソースとの組み合わせが絶妙&絶品! 他にも、金山寺味噌の旨みが染み込んだ「金山寺みそ漬けチキン」など変わり種サンドもラインナップ。

田町:bread,espresso&(ブレッド エスプレッソ &)

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ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の系列店である「ブレッドエスプレッソ&」。「毎日食べても飽きのこない味」をコンセプトに、併設の厨房で自家製パンを焼き上げます。テイクアウトもOKで、モーニングメニューなども充実。出勤前のひとときに立ち寄るのもおすすめです。

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